Nar, Türkiye ile birlikte İran, Hindistan ve Akdeniz havzasındaki ülkelerde yetişen ve kuraklığa dayanıklı bir bitkidir. Narın kendisi, suyu ve hatta kabuğu bile şifalıdır. Fakat narın son yıllarda en dikkat çeken yeri çekirdeğidir.
Nar çekirdeği, bir omega 5 yağ asidi olan punisik asitten çok zengindir. Bu yağ asidi ve diğer bileşenleri ile nar çekirdeğinin kanser, diyabet ve gribal hastalıklar da dahil olmak üzere pek çok hastalığın tedavisi ve önlenmesinde etkili olduğuna dair güvenilir veriler mevcuttur.
Bilimsel kanıta dayalı bu veriler ışığında nar çekirdeği yağının faydaları şunlardır:
- Nar çekirdeği kanserden korur
Kanser gerek Türkiye’de gerekse dünyada en önemli ölüm nedenlerinden biridir. Bu ölümcül hastalık hücresel düzeyde başlar ve kontrol edilemeyen büyüme ile hücreler arasında yayılma meydana gelir. Kanserli hücreler sağlıklı hücre ve dokuları istila edince hastalık ilerlemiş olur.
Bu ürkütücü hastalıkla mücadeleye katkı yapan doğal maddelerden biri de nar çekirdeği yağıdır. Bilimsel çalışmalara göre nar çekirdeğinden elde edilen yağ anti kanser etkilere sahiptir. Nar çekirdeği yağı, kanserli hücrelerin yayılmasını, diğer hücreleri istilasını ve anjiyogenezisini önleyerek kansere karşı koruma sağlayabilmektedir.
Nar çekirdeğinin iltihaplanmayı önleyici etkisi de olduğu bilinmektedir. Böylece hem kanser hem de enflamasyona bağlı gelişen hastalıklara karşı koruma sağlamaktadır.
Kore’de yapılan bir araştırmada nar çekirdeği yağının meme kanserinde kanserli hücrelerin yayılımını %90’a varan oranlarda engellediğini ortaya konmuştur.
- Nar çekirdeği yağı diyabete karşı etkilidir
Nar çekirdeği yağı ile tedavi edilebilen bir başka ciddi ve potansiyel olarak ölümcül hastalık diyabettir.
Hindistan’da geleneksel tıpta narın kendisi, suyu ya da çekirdekleri diyabet tedavisinde kullanılmaktadır. Narda bulunan bazı yağ asitlerinin kan şekerini düzenlemeye yardımcı olduğu bilim çevrelerinde kabul görmektedir.
Bir çalışmaya göre nar çekirdeği yağı verilen deney farelerinde 12 saat içinde kan şekeri düzeylerinde %52 azalma belirlenmiştir.
- Kalp hastalıkları riskini azaltır
Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre kalp hastalıkları dünyadaki bir numaralı ölüm nedenidir. İyi haber ise nar çekirdeği yağının bizi bu hastalıklardan koruyabileceği…
Araştırmalar, nar çekirdeği yağında bulunan punisik asitin çok güçlü antiaterojenik özelliklere sahip olduğunu göstermektedir.
Bir klinik çalışmada kolesterol düzeyleri yüksek olan 51 hasta iki gruba ayrılmış ve bir gruba dört hafta boyunca günde iki kez 400mg nar çekirdeği yağı verilirken diğer grup placebo almıştır. Nar çekirdeği yağı alanların diğer gruba göre kolesterol düzeylerinde anlamlı bir iyileşme kaydedilmiştir.
Nar çekirdeği yağının antioksidan konsantrasyonunun çok yüksek olması, kan dolaşımında doğru düzeyde kolesterolün bulunmasına ve dolayısıyla kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır.
- Karaciğeri korur
Karaciğer, vücuttan zararlı maddelerin atılması, besin bileşenlerinin metabolize edilmesi ve daha pek çok hayati önemi olan metabolik süreçlerden sorumludur. Sağlıksız beslenme, aşırı ilaç kullanımı ve alkol tüketimi ise karaciğere zarar verir.
Mısırlı bilim insanları tarafından yürütülmüş bir çalışmaya göre nar çekirdeği yağı verilen kişilerde oksidatif stresin önemli ölçüde azaldığı ve karaciğer fonksiyonlarının gelişim gösterdiği belirlenmiştir.
- Gribin önlenmesi ve tedavisine yardımcıdır
Solunum sistemindeki bir viral enfeksiyon olan grip; ateş, kas ve baş ağrısı, üşüme, burun tıkanıklığı ve boğaz ağrısına neden olur. Yaşam kalitesi hastalık süresince oldukça düşer.
2003 yılında yapılan bir çalışma nar çekirdeği özütünün grip karşıtı özellikler taşıdığını ortaya koymuştur. Narda bulunan aktif bileşiklerin virüs hücreleri için toksik olduğu ve güçlü antivirütik özellikler taşıdığı belirlenmiştir. Üstelik hiçbir yan etkisi olmadan grip tedavisine yardımcı olmaktadır.
- İshale iyi gelir
Gevşek ve sulu dışkılama, karın ağrısı ve diğer semptomlarla birlikte ishal son derece sıkıntı verici bir hastalıktır. Normal yaşam rutininize devam edememenize neden olabilir.
Yapılan bazı çalışmalara göre nar çekirdeği yağı ishale karşı etkilidir. Aynı zamanda sindirim sistemindeki hareketliliğin azaltılmasına da yardımcı olur.
Antibakteriyel ve yatıştırıcı özellikleri ile hem enfeksiyon kaynağının tedavisinde hem de belirtilerin hafifletilmesinde etkili bir çözüm üretir.
- Kireçlenmeye karşı etkilidir
Osteoartrit ya da halk diliyle bilinen adıyla kireçlenme en sık görülen ve en fazla sorun yaratan eklem hastalıklarından biridir. Hareket kabiliyetini ciddi anlamda sınırlandırabilir.
Nar çekirdeği yağı punisik asit ve flavonoidler gibi çok güçlü antioksidan bileşikler içerir. Bu antioksidan bileşiklerin eklemlere iyi geldiğine ilişkin veriler bulunmaktadır.
2005 yılında yapılan bir araştırmaya göre nar ekstraktının kıkırdaklarda bozulmayı önlemeye, eklemlerin işlev ve dayanıklılığını korumaya yardımcı olabileceği belirlenmiştir.
