Market alışverişi en iyi bir şekilde organize olan kişiler için dahi zor olabilir. Marketin muhtelif yerlerinde sağlıksız yiyecek ve içecekler arasında dolaşırken kendinizi kontrol etmekte güçlük çekebilirsiniz. Tüm bu tehditlerden korunabilmek için yapılacak en iyi şey alışveriş öncesinde ihtiyaçlara yönelik sağlıklı bir liste hazırlayıp markette gitmektir.
İyi düşünülmüş alışveriş listesi ne alacağınızı hatırlamanıza, dürtüsel alışverişi önleyerek paradan tasarruf etmenize yardımcı olur. Ayrıca zamandan tasarruf etmenizi ve hafta boyunca sağlıklı yiyeceklerin elinizin altında olmasını sağlar.
Konuyla ilgili yapılan birkaç çalışmaya göre, liste ile alışveriş yapanlar daha sağlıklı yiyecek ve içecekler alıyorlar ve bu durum zamanla kilo vermeye bile yardımcı oluyor.
Aşağıda paylaşacağımız ipuçlarına uyarak, sağlıklı bir market alışveriş listesi hazırlayabilir ve market sepetinizi akıllıca doldurabilirsiniz.
Planlı ol
Tüm hafta süresince lezzetli yemekler hazırlamak için gerekli malzemeleri mutfağınızda bulundurmanız sağlıklı bir beslenme için doğru bir yoldur. Bunun olmaması durumunda ne yiyeceğinizi spontane olarak belirler ve sağlıklı olmayan hazır yiyeceklere yönelebilirsiniz.
Araştırmalar, öğünlerini önceden planlayan kişilerin daha sağlıklı beslendiği ve daha düşük vücut ağırlıklarına sahip olduğunu göstermektedir. Öğünleri önceden planlayanların evde daha fazla yemek pişirmeye eğilimi, beslenme kalitelerinin daha iyi ve daha düşük vücut yağ seviyeleri olduğuna dair çalışmalar mevcuttur.
Haftalık olarak öğünlerinizi planlamanız, kötü beslenme seçimleri yapmanızdan sizi alıkoyar ve alışveriş listenizi daha sağlıklı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olur.
Öğünlerinizin kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar olarak neleri kapsamasını istediğini belirleyin ve sonra bu yemekler için gerekli malzemeleri listeleyin. Böylelikle sağlıklı bir alışveriş listesini rahatlıkla oluşturabilirsiniz.
Hazır listen olsun
Daha önceden yaptığınız başarılı alışveriş listenizi buzdolabına ya da mutfakta uygun bir yere asın. Böylelikle her seferinde sıfırdan bir market listesi hazırlamak zorunda kalmazsınız. Daha önce kullandığınız yiyeceklerin listesine o hafta için satın almak istediğiniz sağlıklı gıdaları kolaylıkla ekleyebilir ya da o hafta satın almayı düşünmediklerinizi listeden çıkarabilirsiniz.
Gerçekçi ol
Sağlıklı bir alışveriş listesi oluştururken gerçekçi olmanız önemlidir.
Sağlıklı beslenme konusunda hassasiyet geliştirdiğinizde daha önceden tüketmediğiniz birçok gıdayı satın almak isteyebilirsiniz. Ancak bir haftada tüketebileceğinizden fazlasını almanız çoğunun bozulmasına ve çöpe gitmesine neden olabilir.
Şayet listesiz bir şekilde alışverişe giderseniz örneğin, sağlıklı besleneceğim diye sebze reyonundaki her şeyden almayı isteyebilirsiniz. Bu durumda daha önce de belirttiğim gibi gıdaların bir kısmı ziyan olacak ve yok yere daha fazla para harcamış olacaksınız. Sağlıklı beslenme kararınızla birlikte hem yeni ve besleyici gıdalara fırsat vermiş olacak ama doğru miktarda seçimlerle onları hafta boyunca tüketebileceksiniz.
Listeni organize et
Alışveriş listenizi kategorilere ayırmak listeyi hazırlarken ve alışverişiniz sırasında hem zamandan tasarruf etmenize hem de alışverişinizi stressiz bir şekilde tamamlamanıza yardımcı olur. Ayrıca dürtüsel satın almaların da önüne geçmeyi kolaylaştırır.
Alışveriş listenizi gıda türlerine göre şu şekilde bölümlere ayırın ve listenizi oluşturun:
-Sebzeler
-Meyveler
-Protein
-Karbonhidrat
-Sağlıklı yağlar
-Süt ve süt ürünleri
-İçecekler
-Baharatlar
Listenize sadece sağlıklı besin kategorilerini dahil edin, odak noktanız besin değeri yüksek gıdalar olsun. Örneğin listenizde tatlılar diye bir kategori olmasın…
Plana sadık kal
Marketler, sağlıklı ya da sağlıksız tüm yiyecekleri bizim satın alacağımız şekilde tasarlanmıştır. Hataya düşmemek için listenize sadık kalmalı ve sizi kandıracak her türlü etkiden kendinizi korumaya çalışmalısınız.
Mağaza içinde indirim duyuruları, haftalık indirim broşürleri satın almayı hedeflediğiniz gıdaların dışına çıkmanız için sizi kandırmaya çalışabilir. Promosyonu yapılan ürünleri çoğu ise göreceli olarak daha sağlıksız gıdalara yöneliktir.
Promosyonu yapılan ürünün listenizde olup olmadığını ya da sağlıklı bir seçenek olup olmadığını sorgulayın ve planınızın dışına çıkmamaya azami özen gösterin.
